骑着电瓶车，路面上结冰，行驶起来很危险，有好几次差点因为轮子打滑，被车撞到。有时候早上起来，推开门外面是倾盆大雨，但也得出发。为了不把菜打湿，就把雨衣脱下来盖上，自己淋得全身湿透。买菜回到餐厅就得赶紧洗菜，顾不上换衣服。
他雇佣的员工全是学校的特困生，目前是五个，大家排好值班表，谁没课谁来。虽然是他一个人投的资，但是发工资时，他把利润平均分成五份，一人一份。
他说:“我只不过拿出了些本钱，但是大家的付出都是一样的。”后来为了帮助这五个学生把学费凑齐，他连自己那一份利润也不要了，挤出时间出去兼职来赚取自己的学费。
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