1、一般来说腊肉都是生的,超市购买的腊肉也不例外。2、腊肉都是经过腌制风干的,食用前需要将腊肉的表面清洗干净,再通过蒸或者煮的办法将其弄熟,再去用它炒菜。阅读
1、腊肉可以晒干也可以阴干,只要在通风干燥的环境下即可,腊肉是用盐腌制的,之后放在阴凉干燥出阴干,或者放在太阳底下晒干,也能用设备直接烘干,这种方法速度快,效率高。阅读