"手术带来的一个影响对乔布斯来说很成问题,原因在于他近乎强迫的饮食习惯,以及从几十岁起就一直坚持的节食和禁食的怪异实践。胰脏会分泌出一种酶,让胃消化食物并吸收营养,部分胰脏被切除后,人体就难以获得足够的蛋白质。"医生因此建议他多吃鱼和肉。乔布斯的饮食中缺乏蛋白质,这并不是他的问题,但是,他的朋友、家人、传记作者、营养师都一致攻击他近乎强迫且严格的饮食习惯。乔布斯瘦了40磅,并且因为切除的部分胰腺、使用吗啡来止痛、化疗、他的肝脏移植手术和用于抑制器官排斥反应的药物等等这些,让他最终瘦了50磅。直到去世,他的医生都央求他要多吃高蛋白食品。显然,吃高蛋白的食品,对他的健康来说,并没有多大效果,部分原因是这个建议本身就不对。
"鲍威尔在与乔布斯结婚之后,也成了一位素食主义者。在她丈夫做完手术之后,她开始将家里的饮食变得多样化,增加了鱼还有其他高蛋白质类食品。"乔布斯最终还是在如此强烈的要求面前屈服了,他吃了海鲜和鸡蛋。因为觉得吃动物类食物可能会有帮助这个错误的期望,他出于无奈的背弃了他认为对自己身体好的做法、他的宗教信仰以及他对动物和环境的保护和关注。
人们的共识过去是,现在依然是,就乔布斯的状况而言,他依然秉持素食主义,是自私、愚蠢并且不负责任的。但是,他生命中有超过30年都是跟胰脏癌一起度过的。(他的医疗几乎对他的生命没有一点儿帮助,反倒给他带来了不少的痛苦。)
无论是素食主义生活方式还是拒绝手术,这两者都出自于一个疯狂的人。而这两项决定也恰恰表明他的理性、天才、直觉、为自己喜欢的事情挺身而出的内在力量。真相,可能会给他的家人和朋友带去一丝平静。此外,那些将乔布斯的癌症与他素食习惯联系起来的人,也可以排除顾虑,继续保持健康饮食。了解和宣传乔布斯的病因,也应该让我们对于在电子行业中,化学物质的严重危害,更加重视。
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