三伏天一般是一年到头最热的时候,据了解,今年的三伏天将会持续四十天的时间,那入伏这天吃什么比较好?不同的地区在入伏这天的饮食习惯上也会有很多的不同,接下来就带大家一起了解下不同地区入伏之后的风土人情吧。
所谓的入伏,指的就是进入三伏天,至于三伏天从什么时候开始,民间历法中是这样规定的,称“夏至三庚便数伏”,也就是说,三伏天,一般是从夏至日开始,往后数到第三个庚日,就是三伏了。
但是,入伏的日期并不是固定到某一天的,一般正常来说,都是在每年的7月11日到7月21日这十天中间。三伏又分为初伏、中伏和末伏。虽说夏天本来就很热了,但三伏天才是整个夏季气温最热的时候,过了三伏之后,气温也就开始下降,距离凉爽的秋天也就不远了。
今年的三伏天,总共会持续四十天,若要按照具体的时间来计算的话,今年的7月12日至7月21日是“初伏”,7月22日至8月10日是“中伏”, “末伏”则是要从8月11日持续到至8月20日为,加起来总共有40天。
我国不同的地区,在入伏这一天的饮食习惯也会各不相同。比如我国的东北地区,在入伏这天喜欢吃饺子,像是包括上海在内的一些南方地区,则喜欢在入伏之后吃馄饨。而杭州则有不少的老人,一大清早就排队等着买火腿,因为杭州人入伏习惯吃火腿。
除了这三个地区之外,广东人入伏会吃姜,因为吃姜能够祛风除湿,广西人喜欢吃苦瓜。像是我国西北甘肃地区,人们在入伏之后会吃羊肉。总而言之,不同的地区,迎接三伏天的食物都各不相同,但是不管入伏吃什么,大家都是为了身体健康着想,夏日炎炎,还是要多注意饮食为好。
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