伊尹为什么是吃货 盘点古代那些名副其实的吃货轶事(3)

　　苏轼

　　自孔夫子之后，文人会吃也是一种修养。不过大多数的文豪们都秉承“君子远庖厨”原则，会吃但不会做，苏轼则是例外，属于“上得厅堂，下得厨房，写得文章”新三好男人。

　　苏轼自称老饕，好吃是出了名的，不仅有一套自己的美食经，还经常下厨捣鼓美食，东坡肉就是他发明的，作为一枚无肉不欢的大学士，他甚至写了一首打油诗——《猪肉颂》：洗净铛，少著水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯喫，贫者不解煮。早辰起来打两碗，饱得自家君莫管。”读起来十分有趣。

　　此外他还写有《食蚝》、《菜羹赋》、《豆粥》、《黍麦说》等诗文，描述了他对美食的执着追求。正如他自己在《老饕赋》中说的那样：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”。将别人的仅仅为了果腹的一日三餐吃出了横生趣味，吃出了流变沧桑，这就是一种境界。