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张献忠之死尽管对川人来讲是一大幸事,但却无法冲淡乱世的残酷与血腥。崇祯初年开始的大饥荒虽然主要限于陕北,并未波及四川,但朝廷变本加厉的加派三饷和农民军的征战杀伐,四川其实也到了崩溃边缘。张献忠攻陷四川和随后一系列大屠杀,四川被祸之惨甚至远甚于陕西。甲申之变后,四川流传这样一首民谣:流流贼,贼流流,上天差他斩人头,若有一人斩不尽,行瘟使者在后头。所描绘的便是四川遭受屠杀后,还得经受随之而来的大规模瘟疫、饥荒和虎患。
多年动乱导致青壮年被迫充当政府或农民军的炮灰,再导致大量田地的荒芜,粮食逐年减少,不可避免的结局就是骇人听闻的大饥荒。1644年前后四川即已连年饥馑,到张献忠窜死西充的1646年及此后两年间,饥馑更甚。是时,粮食卖到糙米每斗二十金、荞麦每斗七八金的天价,但久之亦无卖者。野菜和树叶早已被采食一空。有人用两升珍珠想换一升面粉也不能成交,有人身揣数百金,想买一顿饱饭也无法如愿。极端困境下人相食成为必然——两千年的中国史,人相食不胜枚举,但惨痛之甚莫过于甲申之变后的四川。彭遵泗的一个亲戚逃避战乱进了深山,经过一家茅屋叩门进去想看看有没有人,只见厨房大锅里正煮着一堆人的手脚,此人骇愕失声,幸好当时主人不在,否则他也一样成为别人的腹中之物了。
彭遵泗家的一个老仆人告诉他,在他家一里多远的地方有一条大道,不少人饿毙于途,当地人把这些尸体悉数掩埋。当天晚上某人饥饿难忍,打算去挖尸体当食,挖开新坟时,发现只有一具,其他早已被先行挖去。彭幼年时曾看到亲戚中有几个老叟目黄如蜡,惊问其故,才知那是吃了人肝落下的后遗症!
死者既众而得不到安葬,再加上人相食,瘟疫流行成为必然。不论城市还是农村,十室九空,不少人烟稠密的县城此时空无一人,大街上长出比人还高的野草。由于饱食死人肉,狗变得膘肥体壮,对活人也狺狺狂吠,有如虎狼。深山里的虎豹,这时也深入城市以劫后余生的遗民为食,不仅乡下和一般县城如此,即便成都亦不能免:有人曾在成都的城楼上,一天内看见十三只老虎大摇大摆从城墙根下走过。连年战乱、饥饿和瘟疫,使四川成为地狱,对这些畜生而言,反而是几千年来未有过的乐园。
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