红薯在生活中十分常见,味道甜甜的,吃起来非常软糯,深受广大吃货的喜爱。红薯的吃法很多种,可以烤着吃、煮着吃、蒸着吃等等,根据自己的口味进行选择。红薯不光好吃,它的营养价值也非常高。但很多人只顾着享受美味,却从来没有关心过红薯的功效和作用。红薯中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C,这些也都是人体每天所需的营养物质,一起了解一下红薯具体都有哪些好处吧!
1、可以减肥
红薯的营养价值很高,它的热量也非常低。对于减肥人士来说,完全不用担心吃红薯会长胖。红薯中含有大量的粗纤维,有助于清理胃肠垃圾,而且还能阻止体内的糖类转化为脂肪,从而起到减肥的功效。
2、可以缓解便秘
长期便秘是一件很痛苦的事情,如果不想通过药物来缓解,建议多吃一些红薯。因为红薯中含有丰富的纤维素和果胶,可以有效刺激胃部消化液的分泌,同时也能促使食物的软化,可以起到很不错的缓解效果。
3、可以保护心脏
对于心脏不好的人来说,平时可以多食用一些红薯。红薯中含有多种营养成分,其中β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素B6,对预防心血管疾病有着很不错的帮助,所以说多吃红薯可以有效保护心脏健康。
4、可以保护眼睛
都说“眼睛是心灵的窗户”,现在随着电子产品的普及,很多人的视力都受到了损害,然而红薯中所含有的胡萝卜素、维生素A,可以有效保护眼部健康,同时也能维持正常的视觉功能。在日常生活中,对于用眼过度的朋友来说,建议多吃一些红薯。
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