黑枸杞和红枸杞有什么区别 黑枸杞中花青素有什么作用

　　如今人们的生活水平提高了，许多的人都开始注重养生。众所周知，经常食用枸杞可以养生，当然用枸杞来养生也是有讲究的。在日常生活中，人们比较常见的枸杞分为两种，一种是黑枸杞，另一种是红枸杞，首先它们两者在颜色方面就有着明显的差别，不少人都在问黑枸杞和红枸杞还有什么区别？黑枸杞里面的花青素，具体有什么功效？一起了解一下！

　　黑枸杞和红枸杞区别介绍

　　黑枸杞和红枸杞都具有养生的作用，不过两者的药用价值和营养价值，相差是很大的。其中黑枸杞中含有大量的花青素，红枸杞里面并没有。正是因为黑枸杞里面含有花青素，这也拉开了红枸杞与它的差异。在养生方面，建议选择黑枸杞更为合适一些。

　　花青素的功效有哪些

　　1、护眼明目

　　花青素对护眼明目、安神助眠十分有效，再加上花青素抗氧化性非常强，而破坏眼部细胞的酵素，最害怕的就是抗氧化性的元素。黑枸杞中的花青素，就可以消除这种有毒酵素，从而也能让视网膜中的视紫质再生。长期服用花青素，可以改善近视、提升视力。

　　2、美容养颜

　　黑枸杞有着“口服的皮肤化妆品”的美称，这是因为黑枸杞里面含有的花青素，发挥起了它自身的作用。花青素可以有效预防皮肤皱纹的出现，花青素的抗氧化性功能也是很强的，所以经常食用黑枸杞，可以起到美容养颜的功效。

　　3、预防癌症

　　黑枸杞之所以有预防癌症的作用，其实这多亏了花青素的功劳。黑枸杞里面含有的花青素，可以防止体内自由基氧化体内细胞的形成，而且也能预防癌症细胞的产生，从而可以达到预防癌症的功效。