柠檬水的正确泡法是什么 干柠檬和鲜柠檬哪个效果好

　　现在很多人都喜欢喝柠檬水，据说柠檬水有减肥、清理肠道的功效。柠檬水很酸，从而还能有养生的作用。往往很多人都喜欢喝柠檬水，但是并没有多少人是知道柠檬水的正确泡法是什么?不要光顾着喝柠檬水，这里面可是有着很大学问的。很多人在泡柠檬水的时候，有的人会选择干柠檬，有的人会选择鲜柠檬，一个是干的，一个是新鲜的，先说口感虽然都是酸，那么它们的功效也是一样的吗?

　　泡柠檬水温60~70℃比较适宜

　　很多人在泡柠檬水的时候，往往有一个误区。有的人认为柠檬如果水温太低的话，这样会影响口感，从而泡不出什么味来，因此都会选择温度很高的水进行泡制。其实泡柠檬水温太高或者太低都是不好的。如果温度太高，这是会让柠檬中维生素损失，建议水温在60~70℃正好。

　　带皮泡水更有营养

　　我们在泡柠檬的时候，建议选择带皮泡。不过切片一定要薄一点比较好，因为皮的部分含类黄酮更高，而且它比柠檬果肉更有价值。毕竟柠檬的精油都是在皮里面的，所以切成薄片这样可以皮中的香气突显出来。柠檬皮虽然有点苦，但是它和酸味一起配合，非常适合天热的时候喝。

　　柠檬最好选择鲜柠檬

　　在夏天来上一杯柠檬水，那真的是太幸福了。不过想喝柠檬水建议选择鲜柠檬，因为新鲜的柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。平时在家可以选择鲜柠檬，将其切成薄片，泡在杯子中适当的放一些蜂蜜，或者是白糖，这样喝起来口感会更好的。