哪种食物可以抗癌 癌症可以通过饮食来防御吗

　　自古以来就有食疗的说法，很多人相信通过合理健康的饮食可以防御疾病的发生，越来越快的生活节奏让快餐成为很多人生活当中必不可少的选择，少了健康合理的饮食调节身体，很多的癌症疾病就随之而来，研究发现一些食物当中含有一些抗癌物质，很多抗癌食物与我们平时的生活密切相关，多吃这些抗癌食物可以有效的保护我们的身体。

　　抗癌食物

　　大蒜

　　家家户户的厨房里，都有大蒜这种食材，作为调味料，用大蒜可以让食物更加香气四溢。而作为抗癌食物，大蒜也可谓是明星。根据光明网报道，许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。

　　花椒

　　花椒是厨房里一味必不可少的调料，椒香四溢也是形容一种让人食指大动的香气的，水煮鱼、辣子鸡等的烹调都离不开花椒。根据家庭医生在线报道，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。

　　海藻类食品

　　海藻类食品含有可溶性的纤维、矿物质，可调节微量元素。

　　酸奶

　　酸奶经过乳酸菌、双歧杆菌发酵，可以产生酶，我们的代谢过程离不开酶。