鸡蛋不能和什么一起吃 吃鸡蛋时要避开哪些食物

　　我们都知道很多食物是相生相克的，所以吃东西的时候也要尽量注意，一次不要太杂。鸡蛋作为一种生活中常见的食料，你知道鸡蛋不能和什么一起吃吗?跟鸡蛋犯忌的食物有很多，但是大部分情况下只是会影响吸收而已，可是有些东西可能就会引起上吐下泻，严重了还会损害肠胃，所以我们一定要谨慎，在吃鸡蛋的时候一定要尽量避开以下这些食物!

　　鸡蛋与豆浆同食不宜：因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

　　鸡蛋和糖精、味精同食不宜：会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。

　　鸡蛋忌与柿子同食：一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的胃肠炎症状。

　　鸡蛋与白糖同煮不宜：因为鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

　　鸡蛋与兔肉同吃不宜：兔肉味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

　　吃完鸡蛋后不要立即饮茶：因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛功能的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能，危害人体健康。