我们都知道吃羊肉可以大补身体,其实羊身上的羊血也是可以的很有营养价值的,尤其是对于男性朋友来说。羊血含铁量较高可以对提供一种多种能量,那么吃羊血对男性朋友具体有哪些好处?羊血怎么做好吃又营养?今天,男人世界网小编就为大家来说说!
简介:羊血牛科动物山羊或绵羊的血,主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外,尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白,其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。
1、含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
2、含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的;
3、含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。
4、能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
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