3、榴莲的气味非常的与众不同,不一样的人感受也是不一样的。有的人认为是奇臭无比,有的人却是认为芬香迷人。其实榴莲的这种独特的气味有开胃、促进食欲的功效,其中的膳食纤维还可以帮助促进肠蠕动。
4、榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。
5、榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤。
6、榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。
7、榴莲全身都是宝,它的果核可以煮着吃,也可以烤着吃,它的味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水也不要浪费,可以治疗皮肤敏感性的疮痒。
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