不爱吃蔬菜会缺少什么营养 看完这些就知道蔬菜的重要了

　　在生活中，我们经常会听到“多吃蔬菜”这样的话，有的人就是不喜欢吃蔬菜，听到这些话的时候也会感觉很烦，但是当身体出现问题的时候，就知道多吃蔬菜有多么重要了。蔬菜中含有大量的维生素，同时还能促进人体的新陈代谢，对身体的好处非常多，因此不少人都好奇不爱吃蔬菜会有哪些危害？一起了解一下！

　　1、容易导致便秘

　　如果长时间不吃蔬菜的话，体内的纤维素也会摄取不足的，这样的话就会出现便秘的情况。人体一旦便秘，体内的毒素就会越堆积越多，渐渐也会导致身体正常的新陈代谢，抵抗力也会跟着下降，所以多吃蔬菜是很有必要的，因为可以防止便秘的出现。

　　2、维生素A 摄入不足

　　蔬菜分为多种颜色，其中黄色和绿色的蔬菜富含胡萝卜，这种物质进入体内以后可以转变成维生素A。人体一旦缺少维生素A的话，对视力、皮肤、黏膜等都会有一定的影响，甚至还会导致夜盲症等问题。

　　3、维生素C 摄入不足

　　众所周知，蔬菜中富含大量的维生素C，这些对人体发育都是很有好处的，因为维生素是不可缺少的营养物质，它能够促进钙质沉积，对人体的牙齿和骨骼都是有好处的。不爱吃蔬菜的人，平时就会出现牙髓出血，骨骼松软的现象。

　　4、容易导致胃口不佳

　　人每日都需要摄入适量的新鲜蔬菜，这样才能满足体能的需求。如果长时间不爱吃蔬菜的话，很容易导致胃口不佳，同时身体一些生理功能也会受到影响，从而出现食欲不振、胃口不好的症状。时间久了，不吃蔬菜也会造成偏食，身体出现营养不良的情况。