在日常生活中,许多人为了身体健康,一般都会选择吃维生素C,因为维生素C是人体必须的营养物质之一,而且也是一种很常见的保健品,经常吃维生素C对身体都有哪些好处?当然维生素C也不能随便吃,不少人吃维生素C的时候也不是很讲究,想起来就会吃一粒,其实吃维生素C是有很多禁忌的,下面一起了解一下吃维生素C不能和什么食物一起食用?
维生素C的功效有哪些
经常吃维生素C可以帮助改善贫血、坏血病、牙龈出血等症状,同时维生素C也能防止癌细胞扩散,有助于身体新陈代谢,从而提高人体的免疫力。
服用维生素C的注意事项
1、维生素C不能和猪肝同吃
猪肝含有丰富的铜、铁离子的含量,而维生素C的含量是由许多新鲜蔬果所提供的,它很容易被氧化,因此就会失去原本的活性,特别是铜、铁离子,会导致氧化速度加快很多倍,也会失去它本身的营养价值,所以服用维生素C的时候,记得不要再吃猪肝了,避免让维生素C的营养在体内失效。
2、维生素C不能和鸡蛋一起吃
鸡蛋、牛奶等食物都含有维生素B2,而维生素B2具有很强的氧化还原性,如果吃鸡蛋的同时,再服用维生素C的话,这样不光会影响维生素C的营养,从而也会导致维生素B2无法在体内发挥正常的作用,所以两者不要一起食用。
3、吸烟者最好少服用维生素C
经常吸烟者体内的维生素C含量,虽然比不吸烟者的维生素C含量低,按常理来说他们应该需要补充维生素C。但科学研究表明,吸烟者并不适合经常吃维生素C,如果服用过多维生素C的话,可能还会危害人体健康。
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