莲藕百合瘦肉汤
原料:莲藕1节、猪里脊500克、鲜百合2头、枸杞20颗、盐1茶匙(5克)、姜4片。
做法
1、莲藕去皮切三角块浸泡在清水中,以防止氧化变黑。猪里脊切成4厘米见方的大块洗净备用。
2、把里脊块放入压力快锅中,倒入清水没过肉块,大火煮沸后,撇去浮沫。
3、放入姜片、莲藕、洗净的枸杞和百合,盖上盖子,加压,上气后中火8分钟。
4、关火后静置,待气全部放完,打开盖子,加盐调味。
想要减肥,清汤会有好效果。
对于减肥者来说,目标是少吃食物,这时候也可以借助喝汤,只是汤的品种和时间需要调整。
最佳的喝汤时间是餐前20-30分钟,因为这时摄入水分能够减少一餐中的“自主能量摄入”,也就是说,如果餐前半小时喝了汤,不管是茶水还是米汤,能略微减少后面正餐时的食量。
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