4、红枣有养血、安神作用
枣中富含铁,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用,所以这是女性必吃的原因。其效果通常是药物所不能比拟的。但红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。
但没有听过红枣的安神作用。其实血气虚弱的人往往容易出现失眠的真正,而红枣的补气血作用就能很好的促进血液循环,推动气血的同时给予一个精神安抚的作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥,临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
5、保健防病
红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。
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